#سوهان خونگی خیلی خوشمزه و خوش عطر🫠به قول دوستان بجای سوهان قم سوهان مشهد شد😅😅
طرزتهیه:آردسفید۲۰گرم
آردجوانه گندم۳۰گرم
زرده تخم مرغ۱عدد
گلاب۱۵۰گرم
شکر۲۰۰گرم
کره۱۵۰گرم
گلوکز۱ونیم قاشق سوپخوری
عسل۲قاشق سوپخوری
پودرزعفران۱/۲قاشق چایخوری
پودرهل۱قاشق چایخوری
ابتدا۲تاآرد را الک کرده باحرارت کم تفت میدیم تا بوی خامی آن گرفته شود بعد شکر را ریخته کمی هم میزنیم بعد گلاب اضافه کرده هم میزنیم تا کمی رنگ بگیره وریزجوش بزنه بعدکره را اضافه کرده و تاجاییکه جوش بخوره هم میزنیم بعد عسل،گلوکز،هل و زعفران و زرده را اضافه کرده و سریع هم میزنیم تقریبا۱۵دقیقه هم میزنیم تا یک طرف تابه جمع بشه بعد درسینی چرب شده با قاشق ازموادریخته روش مغز پسته میریزیم و سریع با پشت قاشق یا گوشتکوب پهن میکنیم و میذاریم تا سردبشه.